Египетский картофель вытеснил украинский с полок магазинов
Украинский рынок картофеля столкнулся с беспрецедентным наплывом импорта. В 2025 году объем ввезенной продукции составил 123,6 тысячи тонн — в 2,4 раза больше, чем в 2024 году. На денежном эквиваленте это выразилось суммой в 66,3 млн долларов. Только за первые четыре месяца 2026 года импортировано еще 12,71 тысячи тонн стоимостью 8,1 млн долларов.
Почему местное производство не справляется
Несмотря на то, что Украина производит картофель в достаточном количестве, домашние потребители столкнулись с египетским и польским импортом. Причина кроется в последствиях засухи 2024 года, которая привела к неурожаю и разрушению логистической инфраструктуры. При годовом потреблении 4-4,5 млн тонн страна смогла завезти лишь 51 тысячу тонн собственного картофеля.
Египетский картофель традиционно заполняет межсезонный разрыв — молодой урожай там созревает раньше, чем в Украине. На январь-апрель 2026 года египетские поставки составили 36% всего импорта, то есть каждую третью тонну ввезенного картофеля поставил именно этот североафриканский поставщик.
Потери в переработке и хранении
Отдельная проблема — дефицит перерабатывающих мощностей и овощехранилищ. Сегмент замороженного картофеля фри для ресторанов и сетей быстрого питания объемом 20-30 тысяч тонн контролирует Польша, удерживая 17% рынка. Только из-за недостатка собственных производственных и складских мощностей Украина ежегодно теряет более 1 млрд гривен. Ассоциация «Украинский клуб аграрного бизнеса» указывает, что дефицит овощехранилищ составляет 50-60% от необходимого объема.
Первые признаки восстановления
2026 год принес позитивные изменения: отечественный молодой картофель впервые за несколько лет стал дешевле импортного. Это результат восстановления урожайности после засушливого 2024 года и расширения посевных площадей. За первые четыре месяца текущего года импортировано лишь 12,7 тысячи тонн — значительно меньше, чем в аналогичный период 2025 года, когда было завезено 72,7 тысячи тонн.
Собственное производство в объеме 16 781,1 тысячи тонн полностью удовлетворяет внутреннее потребление. При условии развития хранилищ и перерабатывающих мощностей Украина имеет все предпосылки для окончательного вытеснения импорта и укрепления продовольственной независимости.
